Eu como boa vegetariana que sou, sempre escuto dos outros: 'Ai adoraria ser vegetariano mas não tenho idéia do que comer', então começarei aqui a postar minha receitinhas diárias, darei algumas idéias, e tomare que influencie nas esolhas de vocês, pois se tornar vegetariano muda toda a vida!
Hoje no almoço, fiz um feijão fradinho (aquele branquinho, pequenininho), cozinhei com sal, um tempero indiano chamado gram massala e folhinhas de manjericão, fiz um pure de madioquinha com cenoura ( cozinhei os dois, depois mexi bem com um pouco da água que cozinhei, ghee, queijo ralado e uvas passas) e uma vagem refogada com cebola roxa, tomate e shoyu light, sensacional!
Para o jantar penso em fazer um macarrão japones, aquele de yakissona, com shoyu light e ghee e para acompanhar abrobrinha e beringela regodaga com alho, nozes e pimento do reino.
Bom apetite!
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